• 岐阜県揖斐郡池田町。山のふもとの小さな町。のどかな日常。

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    じぃちゃんばぁちゃんの野菜や果物。

    若手農家さんの新しいアイデアやこだわり。

    田舎から、そのままのカタチで、全国に届けたい。

家族を想いすべて手作り自家焙煎「家族麦茶」(遠藤農園)

商品コードendoucha
価格400(税込)
在庫 なし
数量  
商品説明

遠藤家が夏を乗り切る自家製アイテム!みなさんにもちょっぴりおすそわけ。

【商品名】家族麦茶
【原材料名】大麦
【商品内容】麦茶
【製造年月日】包装袋に記載
【生産地】 岐阜県揖斐郡池田町産
【生産者】遠藤農園
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください
【送料】600円 ※5,000円以上で送料無料 ※北海道・沖縄・一部離島のみ送料1,200円


■生産者紹介「遠藤農園



甘味があってスッキリとした味わい。
家族を想いすべて手作り自家焙煎。
みなさんにもちょっぴりお裾分け。

1.家族のために5年間の試行錯誤
『遠藤家が夏を乗り切るための自家製アイテム!』

遠藤農園の夏の作業といえば大豆播き。
毎日の炎天下での作業は「暑さ」「体力」「気力」との戦い。

そんな暑い夏を家族で乗り切るためには、どうしたらえぇんか?
池田町で大麦栽培が始まったころ「 これだ!」と思いついたんよ。
そして、麦茶作りにチャレンジ。

5年間の試行錯誤を経てついに完成。
氷をたんと入れた冷た~い麦茶は「ゴクゴク飲めて最高!」と家族から大好評。

麦茶を飲んで気分もリフレッシュ。
また次の農作業を頑張れるんよ。





2.家族を想いすべて手作り自家焙煎
『安心して口にできる麦茶を作りたいんよ』

友達や近所の人にお裾分けしてみると...
「スッキリした味で飲みやすいね」
「赤ちゃんや小さい子供にぜひ飲ませたいわ」
「遠藤さんが最初から最後まで作っとるで安心やね」
「香ばしい匂いがいいねぇ」
そんな声をいただきました。
遠藤家の麦茶ファンが増えつつあるようです(笑)

でも、遠藤農園の本業はお米作りやでね。

日常の農作業が忙しくて、麦茶を大量生産することができません。
みなさんになかなかお分けすることができずごめんなさい。

≪遠藤家の麦茶の作り方≫
用意するもの
・水1リットル
・家族麦茶 約8~10g
・お茶パック(煮出した後の片付けが簡単です)

(1)沸騰したお湯に、お茶パックに入れた家族麦茶を入れます。
(2)弱火で「5分」煮出します。
(3)家族麦茶は入れたまま、ひと晩冷まします(濃さはお好みで!)
(4)翌朝、別の容器に麦茶を入れ冷蔵庫で冷まします(その日のうちに飲んでね)



3.遠藤農園の本業はお米作り!
『でも、手間暇惜しまず家族のために』

1回に焙煎できる量はたったの6㎏ほど。
何より、家族が安心して飲めるようすべて手作り自家焙煎。

焙煎前には大麦を全部人の目で点検。
家族の為やで、手間暇を惜しまない。

そのため、たくさん作ることができません。

でもね、今年は大麦の出来が良くて、収穫量も多かった。
なので、いつもより頑張って焙煎してみたんよ。

そこで、ちょっぴりやけど
みなさんにも遠藤家の味を楽しんでいただけたら嬉しいです。

今年の夏もどえりゃぁ暑いでね。
家族麦茶で遠藤家と一緒に夏を乗り切ろ~!


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